Le projet FAMA clôture deux années de collaboration autour de la valorisation des aliments traditionnels africains

Fin juin 2026, les participants à Food and Microbiota in Africa (FAMA), mené dans le cadre de l’initiative TSARA, ont organisé l’atelier de clôture du projet à Cape Town (Afrique du Sud). Ensemble, ils sont revenus sur les réussites du projet et ont dressé des perspectives de futures collaborations.

Les partenaires du projet FAMA se sont réunis à l’occasion d’un atelier de clôture organisé conjointement par le Centre of Excellence in Food Security (CoE-FS) et l’Ambassade de France en Afrique du Sud. Cette rencontre a rassemblé des chercheurs, des représentants de la société civile, des acteurs économiques et des responsables institutionnels d’Afrique du Sud, du Sénégal et de France, afin de dresser le bilan de deux années de coopération et d’envisager de nouvelles perspectives de travail.

Inscrit dans l’initiative TSARA, le projet FAMA s’est intéressé au potentiel des aliments traditionnels africains pour favoriser une alimentation plus saine et contribuer à la transformation durable des systèmes alimentaires. L’atelier a permis de présenter les avancées scientifiques du projet, notamment sur les liens entre alimentation traditionnelle, microbiote intestinal et santé, mais également les initiatives développées avec les agriculteurs et les petites entreprises pour renforcer la production et la transformation de ces aliments.

Les discussions ont notamment souligné plusieurs défis à relever : améliorer l’accès aux semences et aux technologies de transformation, faciliter le financement et l’accès aux marchés, et renforcer le soutien des politiques publiques aux filières alimentaires traditionnelles. Les participants ont également insisté sur la nécessité de mieux faire connaître ces produits auprès des jeunes générations et du grand public.

La table ronde finale a permis d’identifier plusieurs pistes d’action : développer les banques communautaires de semences, soutenir les petites entreprises, favoriser l’intégration des aliments traditionnels dans les politiques d’approvisionnement public, notamment dans les établissements scolaires, et poursuivre les recherches sur leurs effets sur la santé.

Au-delà de la clôture du projet, cet atelier a réaffirmé l’importance des partenariats entre recherche, pouvoirs publics, secteur privé et société civile pour replacer les aliments traditionnels au cœur de systèmes alimentaires africains plus sains, inclusifs et résilients.

Pour en savoir plus : consulter l’article original du Centre of Excellence in Food Security.